۶ خرداد

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر - شیوه‌ ی چاق شدن لاغرها رابخوانیم وعمل کنیمهورمون‌ درمانی در باشگاه‌ های بدنسازی، معجزه یا تقلب؟

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

۱۵عدد تخم ‌مرغ نیمرو یا آب ‌پز، ۵ عدد سفیده ی تخم ‌مرغ، ۴ لیوان شیر، ۵ عدد موز،

۲۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت قرمز، مکمل ‌های پروتئینی و اسید آمینه.

این رژیم غذایی روزانه ‌ای است که در برخی باشگاه‌ های بدنسازی و پرورش اندام به ورزشکاران جوانی که بیشتر آن ها زیر ۲۰ سال سن دارند،

توصیه می ‌شود.

اما آیا واقعاً پیروی از رژیمی با این مقدار پروتئین و کالری توصیه شده به جوانان از روی اصول تغذیه و ورزش است یا نه؟

این سؤالی است که دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم ‌درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

در گفت ‌و گو با همشهری به آن پاسخ می ‌دهد.

آقای دکتر، دلیل این که برخی از افراد، خیلی لاغر هستند، چیست؟

افراد لاغر بر چند دسته هستند:

برخی از این افراد به ‌طور سرشتی لاغر هستند و ژن لاغری دارند یعنی در خانواده ی آن ها بستگان نزدیک شان لاغر بوده‌ اند.

این افراد چاق شدن شان دشوار است چون کارخانه ی چربی‌ سازی‌ بدن شان خوب کار نمی ‌کند

و در بسیاری از موارد شاید به زحمت بتوان وزن آن ها را افزایش داد.

یعنی تا آخر عمر این لاغری همراه آن ها است؟

البته شاید بعد از سنین بلوغ و بعد از ازدواج، مقداری افزایش وزن پیدا کنند ولی عده‌ ای از آن ها نیز وزن شان تغییر چندانی نخواهد کرد.

حتی از بین افرادی که به ما مراجعه می ‌کنند بین ۲۰ تا ۳۰ درصد شان رژیم پُر کالری هم که دریافت می‌ کنند

تأثیری در اضافه وزن شان نخواهد داشت.

در این میان، یک عده از افراد هم دچار بی‌ اشتهایی روانی شده‌ اند. این طور نیست؟

همین طور است. این ها کسانی بوده‌ اند که قبلا چاق بودند و حالا با رژیم‌ های سخت،

لاغر شده ‌اند و از خوردن یک قاشق غذای اضافه ‌تر وحشت دارند. رفع کردن این بی ‌اشتهایی خیلی سخت است.

برای همین است که ما همیشه هشدار می‌ دهیم

افرادی که بیش از حد لاغر هستند، بیشتر مبتلا به بیماری‌ های عفونی و سرماخوردگی‌ ها می ‌شوند

و حتی در خانم‌ های بسیار لاغر این امر، منجر به پوکی استخوان می‌ شود.

تحمل سرما نیز در این افراد بسیار کم است و حتی معمولا بارداری ناموفقی دارند.

ولی این نکته را هم به یاد داشته باشید که به هر حال ۸۰ درصد افرادی که به‌ طور سرشتی بی‌ اشتها هستند

را با صبر و حوصله می ‌توان به وزن ایده ‌آل برگرداند.

چطور؟

ببینید، برخی از این افراد خیلی کم غذا می ‌خورند یا حوصله ی غذا خوردن ندارند.

در این افراد ما نمی‌ توانیم اصل و میزان غذا را زیاد کنیم مثلا اگر کسی می ‌گوید که من برای ناهار یک کفگیر برنج می‌ خورم، نمی ‌توانیم

به او بقبولانیم که از این میزان، غذایش را بیشتر کند چون اگر می‌ توانست،

تا حالا این کار را کرده بود. اشتهای این فرد یک حد معین دارد

برای همین ما باید روی حاشیه ی وعده‌ های غذایی این فرد کار کنیم.

یعنی گنجاندن موادی به غیر از مواد غذایی؟

بله، یکی از کارهای خوبی که در این زمینه می ‌توان کرد، این است

که مایعاتی که کالری خوبی دارند به آن ها داده شود. مثلا اگر در هنگام صبح یک لیوان آبمیوه در کنار صبحانه ی این افراد گذاشته شود،

این آبمیوه ۱۵۰ کالری دارد و به مرور می ‌تواند وزن فرد را افزایش دهد.

ضمن این که خود آبمیوه ویتامین‌ های مختلف را به بدن می ‌رساند و سوخت و ساز آن را تنظیم می ‌کند.

در وعده ی ظهر باید چه موادی را همراه با مواد اصلی غذایی به رژیم این افراد اضافه کرد؟

در این وعده خوراکی ‌هایی که نیازی به اشتها ندارند را در برنامه ی غذایی این افراد باید بگنجانیم؛

مثلا کنار ناهار، ماست پُرچرب یا چکیده می‌ تواند

۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری را به بدن چنین فردی برساند.

پس ما اصل غذا را تغییر ندادیم ولی روی حاشیه غذای این افراد کار کردیم.

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر - شیوه‌ ی چاق شدن لاغرها رابخوانیم وعمل کنیم

مواظب دستگاه گوارش‌تان باشید!

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

گاهی ممکن است اختلال در سوخت و ساز و متابولیسم بدن عامل لاغری افراد باشد،

به همین دلیل این مسئله نیز باید توسط درمانگر یا متخصص مورد بررسی قرار بگیرد.

گاهی بروز مشکل در عملکرد دستگاه گوارش یا یکی از اندام‌هایی که در سوخت‌وساز بدن تاثیر‌گذار است،

موجب ‌هضم یا جذب مناسب مواد غذایی و ماده مفید خوراکی‌ها شده

و در مدت زمان کوتاهی کمتر از ۲ هفته موجب لاغری فرد می‌شود، پس برای رسیدن به وزن، متناسب و افزایش وزن، بهتر است

افراد لاغر این مورد را نیز در نظر داشته باشند تا بتوانند از اصلاح رژیم غذایی‌شان نتیجه موثرتر و ماندگارتری بگیرند.

با شناسایی علت اختلال در سیستم گوارشی می توانید

برای درمان آن از یکی از متخصصان طب سنتی ایران یا طب سوزنی برای درمان کمک بگیرید.

غذای سالم و مفید میل کنید

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

درمانگران طب سنتی بر این باورند مواد غذایی که ما در طول روز مصرف می‌کنیم

به مرور در بدن ما به خلط‌هایی مانند بلغم، صفرا، سودا و خون تبدیل می‌شوند.

اگر مواد غذایی ما از مواد غذایی سالم، مفید و پرخاصیت باشد؛ هضم، جذب مواد و تشکیل اخلاط چهارگانه در بدن به درستی انجام می‌شود

و بدن نیز پذیرای این مواد خواهد بود. اما اگر مواد غذایی که مصرف می‌کنیم

نتیجه یک انتخاب بد یا ترکیبی از مواد غذایی نامناسب و بی‌خاصیت باشد،

اخلاط نامناسبی در بدن تشکیل می‌شود و بدن آنها را جذب نمی‌کند.

تا می‌توانید شیرینی بخورید!

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

درمانگران طب سنتی به افرادی که برای افزایش وزن و رسیدن به تناسب‌اندام به آنها مراجعه می‌کردند

مصرف انواع حلیم، کله پاچه، خوراک گوشت اردک، خوراک کبک و گوشت بزغاله را توصیه می‌کنند.

آنها معتقدند گنجاندن این مواد به سبد غذایی افراد لاغر به آنها کمک می‌کند که بر لاغری خود غلبه کنند.

البته این درمانگران به افراد لاغر هشدار می‌دهند

که این غذاها را با تجویز درمانگرشان به سبدغذایی خود اضافه کنند

زیرا پیش از افزودن این غذاها به برنامه غذایی روزانه باید از سلامت جسمی خود مطمئن باشند و معاینه شوند.

علاوه براین، این درمانگران مصرف شیربرنج و شیرینی‌هایی مانند باقلوا،

قطاب و خوردن پسته، فندق، بادام و کنجد و گنجاندن

میوه‌های شیرین به سبد غذایی را از دیگر عوامل موثر در افزایش وزن افراد لاغر می‌دانند.

کم خوری نکنید!

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

درمانگران طب سنتی بر این باورند حجم کم غذا یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیر‌گذار در بروز لاغری در زنان و مردان است.

آنها بر این باورند بدن انسان نیروی خود را در طول روز براساس موادغذایی و خوراکی‌هایی که مصرف می‌کند

به دست می‌آورد و در صورتی که تناسبی میان حجم غذا و فعالیت‌های روزانه افراد به لحاظ فکری و جسمی وجود نداشته باشد،

آنها دچار لاغری می‌شوند. در حقیقت سوخت‌وساز غذا و میزان انرژی​ای که تولید می‌کند فعالیت انسان‌ها را در طول روز تضمین می‌کند.

بنابراین اگر میزان غذای دریافتی بدن در طول روز کم باشد، بدن به مرور زمان لاغر می‌شود،

به همین دلیل انتخاب نوع غذا و میزان آن در افراد علاقه‌مند به افزایش وزن و تناسب‌اندام بسیار مهم است،

یعنی ممکن است فردی بگوید من غذای زیادی مصرف می‌کنم اما غذایی که نام می‌برد

در گروه غذاهای کم‌کالری باشد، در نتیجه مصرف این غذا با حجم زیاد هیچ تغییری در او ایجاد نمی کند.

عصبی نشوید

۱۰روش چاقی برای افرادلاغر

بی‌اشتهایی عصبی امروزه یکی از شایع‌ترین دلایل بروز لاغری در مردم است

که به دلیل کارهای سنگین، پر مسئولیت و پرتنش به‌وجود می آید. گاهی ممکن است

یک خانم خانه دار نیز از این اختلال رنج ببرد

و به دلیل تمرکز زیاد بر مشکلات خانوادگی در طول روز حین انجام فعالیت‌های روزانه‌اش به این اختلال عصبی مبتلا شود.

درمانگران طب سنتی نیز ناراحتی، اضطراب، غصه، استرس و فشارهای عصبی را از جمله دلایل کاهش اشتها و بروز لاغری در افراد می‌دانند.

از این رو، اگر در گروه افراد پراسترس و پر مشغله قرار دارید

و تصمیم دارید برای رسیدن به تناسب اندام چند کیلو وزن اضافه کنید،

بهتر است پیش از شروع یک برنامه درمانی دقیق و رژیم غذایی مناسب،

بر حالات روحی خود تسلط پیدا کنید و این مسئله را درمان کنید.